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众所周知，土壤、化石燃料等天然资源是有限的。为了减少对有限化石燃料的使用，人们对生物燃料的研究持续增长。

大多数的生物燃料来自于甘蔗、玉米、大豆、油菜籽的发酵。从接下来的“food versus fuel”辩题中得出，这些被用来做生物燃料原料的庄稼不能再被农业利用。因此，像海藻、蓝藻细菌和木质纤维素等不再需要耕地的新一代生物燃料有着很大潜力来替代化石燃料的碳氢化合物产品。

本期为BioMed Central 2016生物周的第二个话题。本期话题有三个部分组成

关于“食物与燃料”的激烈争辩

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